Produktdetails
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Hensslers KücheQuelle: AmazonISBN: 3898831639 15,95 EUR
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Features
Beschreibung
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Kunden Meinungen
Tolles Buch
Datum:16.08.2010 - Rating: 5/5Ich denke, jeder der sich dieses Buch anschaut, weiß ungefähr was ihn erwartet.
Diese Erwartungen werden auf jeden Fall erfüllt.
Tolles Buch, tolle Rezepte. Es macht Freude darin zu stöbern und nachzukochen.
Auf jeden Fall kaufen!
top kochbuch!
Datum:21.02.2010 - Rating: 5/5ich habe bisher mehrere rezepte ausprobiert - funktionieren und schmecken vor allem - hervorragend - fast wie bei ihm im restaurant ;)
Sushi in Perfektion
Datum:30.07.2009 - Rating: 5/5Ich war bisher kein Fan von rohem Fisch, aber die Art und Weise wie Hr. Henssler diese Materie behandelt ist einzigartig. Sushi und Sashimi in höchster Perfektion.
Jeder der diese Art der Zubereitung liebt, sollte sich dieses Buch unbedingt zulegen.
Bei einem Besuch in seinem Restaurant in Hamburg können Sie sich und Ihre Gaumennerven überzeugen, wie hervorragend es schmeckt.
schöne Rezepte, aber.....
Datum:26.10.2008 - Rating: 4/5Die Rezepte sind lecker und interessant, gut erklärt und einfach nachzukochen.
Was mir aber auf die Nerven geht, ist die Beweihräucherung des Herrn Henssler durch einen gewissen Thomas Eckert (Autor des Porträts am Anfang des Buches)
Man bekommt den Eindruck, hier das Buch eines Übermenschen zu lesen, der am besten König der Welt sein sollte.
Warum dermassen dick aufgetragen wird, ist mir bei einem Kochbuch absolut unverständlich, und das ägert mich jedesmal, wenn ich das Buch in die Hand nehme.
everyday Japanese food, Henssler style
Datum:28.12.2007 - Rating: 5/5I am Japanese and I have seen so many different "asia", "japanese", "sushi" cooking books before and they are all too far away from what I have grown up eating.
This Henssler's book shows very similar food I eat everyday. In his Vox show, which seems already finished..., he introduces Soja sauce, Panko, Wasabi, Miso as Japanese. He never used the word "asia" because he knows Asia is too broad and not approapriate to describe the ingredients. I like him because he appreciates Japanese cooking and I appreciate that.
I like his way of cooking, cooking everyday food with everyday ingredients, that's what we do in Japan everyday.
We dont eat sushi everyday, just like German do not eat Eisbein everyday.
We dont buy special ingredients for everyday cooking, and if a recipe that you are looking at now asks you to buy many expensive ingredients, forget about it, and get this book, or go to vox homepage before they shut down.
