Produktdetails
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ThailändischQuelle: AmazonISBN: 3833803177 7,99 EUR
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Features
Beschreibung
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Kunden Meinungen
Gutes Buch
Datum:09.02.2010 - Rating: 4/5Das Buch ist meiner Meinung nach eines der besseren.
Die einzelnen Vorgänge werden gut beschrieben, und es gibt auch einige Insider Infos.
würde ich mir wieder kaufen.
Freundliche Grüße
kurz und nicht gut
Datum:21.01.2010 - Rating: 4/53 Seiten Einleitungstext und dann geht es schon straff mit den Gerichten los. Das finde ich etwas schade. Zu Essgewohnheiten und Kultur erfährt man dadurch nur extrem wenig. Die Rezepte sind alle durchweg bebildert, man benötigt stets nur wenige Zutatet, die Rezepte wirken einfach. Ich konnte mir leider trotzdem keinen Appetit holen, das kann man aber dem Buch nicht anlasten.
Wer wirklich nur Rezepte sucht, der ist mit diesem Buch gut aufgehoben. Wer lieber noch etwas "Drumherum" möchte, Finger weg.
sehr hilfreich
Datum:20.08.2009 - Rating: 5/5Für Anfänger ein tolles und leicht verstädnliches Buch. Man findet alle Zutaten im Asia Laden und die Zubereitung ist verständlich erklärt.
Einführung in die Thai-Küche
Datum:23.01.2008 - Rating: 5/5Inspiriert durch einen Thailand-Urlaub habe ich mir dieses kleine Buch gekauft und habe es nicht bereut. Darin zu finden sind 40 Rezepte aus den 4 Kategorien Suppen + Snacks, Fleisch + Geflügel, Vegetarisches sowie Fisch + Meeresfrüchte. Zusätzlich gibt es hilfreiche auf den Punkt gebrachte Informationen zu Thai-Zutaten, Utensilien, Deko, Getränken und Menüvorschläge. Die vorgestellten Gerichte sind zum überwiegenden Teil einfach zuzubereiten und brauchen den Vergleich mit den Orginalen aus dem Urlaub nicht zu scheuen. Hähnchen im Bananenblatt, Kokossuppe mit Garnelen, Ente mit Tamarindensoße, gebratene Nudeln sowie der Glasnudelsalat mit Garnelen zählen zu meinen Favoriten.
Das Beschaffen frischer Zutaten ist in Deutschland zwar nicht immer einfach - ich habe erst im 5. Asia-Laden eingefrorene Kaffir-Limettenblätter gefunden - aber lohnt sich in jedem Fall. Die Verwendung von "Bamboo-Garden"-Fertigprodukten wie im Buch kann ich trotz des offensichtlichen Sponsorings empfehlen.
Abschließend kann ich sagen, dass dieses Buch ideal für Einsteiger ist und die vorgestellten Rezepte einen guten Überblick über die gängigen landestypischen Gerichte verschaffen.
Tolles kleines Kochbuch!
Datum:05.01.2007 - Rating: 5/5Tolle Gerichte die einfach gelingen und super schmecken. Jetzt noch den richtigen Asialaden finden in dem man auch alle Zutaten bekommt und los geht's!
