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Italienisch kochen von A-ZQuelle: AmazonISBN: 3767006367 9,95 EUR
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Italienisch kochen von A-ZBilder
Kunden Meinungen
Super!
Datum:29.03.2010 - Rating: 5/5Tolles Buch, super Rezepte- die gut nachkochbar sind! Preis-Leistungs Verhältniss stimmt und ich kann dieses Produkt nur weiterempfehlen!
Empfehlenswert
Datum:15.02.2010 - Rating: 5/5Ich finde es schwierig, ein italienisches Kochbuch zu finden, in dem nicht nur "ausgefallene" Rezepte enthalten sind. Dieses hier kann ich sehr empfehlen, übersichtlich und gut erklärt.
Perfekt - Wie (fast) alle Bücher der Kochen von A-Z-reihe
Datum:25.08.2009 - Rating: 5/5Ich möchte mich hier kurz fassen, da ich persönlich langatmige Kommentare nicht lesen würde. Dieses Buch ist eines der besten aus der Dr. Oetker-Reihe. Es sind super tolle Rezepte enthalten, die auch die kleinen Feinschmecker ansprechen. Man kann mühelos ein komplettes italienisches Menü zusammenstellen ohne in x-verschiedenen Kochbüchern stöbern zu müssen. Alle Rezepte sind von Menge, Kochablauf und Vorgehensweise hervorragend beschrieben. Unser persönliches kleines Manko: Die Desserts enthalten (wie auch in Desserts von A-Z) für uns zu wenig Zucker. Wenn man dies aber weiss, kann man einfach nachsüßen. Fazit: Auch für nicht so geübte Köche und, was sehr wichtig ist, für die ganze Familie geeignet. Hier wird kochen wirklich leicht gemacht.
Das Standardwerk der grün-weiß-roten Küche
Datum:03.02.2009 - Rating: 3/5Italienisch essen gehört schon fast zum Alltag in Deutschland und ganz sicher auch vielerlei andernorts. Dabei sind nicht nur Nudeln ("Pasta") in verschiedenster Erscheinungsform oder die unersetzliche Pizza das, was die südländische Küche auszeichnet. Die angeblich älteste Küche Europas und bisweilen auch als "beste der Welt" bezeichnete Küche bietet so unendlich viel mehr an köstlichen Speisegenüssen, dass glücklicherweise das vorliegende Buch existiert, um auch zu Hause von der Vielfalt der Spezialitäten Italiens profitieren zu können.
Es ist ein Praxis orientiertes Buch, welches die Erfahrung ungezählter Praktikerinnen und Praktiker zum Ausdruck bringt. Schon die ersten knappen Hinweise zum Umgang mit den Rezepten und den Arbeitsschritten zeugen davon. Ein alphabetisches Verzeichnis, noch viel mehr jedoch das thematische Verzeichnis am Ende des Buches ist wichtiges Hilfsmittel zur passenden Auswahl der Rezepte, will man sich nicht einfach der Reihe nach von A bis Z durch das Buch kochen.
Allen klassischen aber auch besonderen und außergewöhnlichen Rezepten gleich sind die strukturierten Angaben zur Portionenmenge, den Zutaten, der Zubereitungszeit sowie der in Dr. Oetker-Büchern üblichen konkreten Kalorien- und Nährwertangaben. Manche Rezepte bieten sogar Varianten an wie beispielsweise "Für Kinder", "klassisch" oder "raffiniert".
Die Arbeitsschritte sind logisch aufeinander aufbauend in knappen, aber gut nachvollziehbaren Anweisungen in der Reihenfolge beschrieben. Hervorgehobene Tipps sorgen zudem für ein gutes Gelingen oder die Auswahl passender Beigaben. Schön, dass auch alle Gerichte-Titel sowohl in deutscher als auch in italienischer Sprache angegeben sind.
"Italienisch kochen von A-Z" ist das zudem ausgesprochen preisgünstige Buch für Freundinnen und Freunde der italienischen Küche und ein Standard für jedes Kochbuchregal zu Hause. © 12/2008, Redaktionsbüro Geißler, Uli Geißler, Freier Journalist, Fürth/Bay.
Mein liebstes Kochbuch von Dr. Oetker
Datum:01.11.2007 - Rating: 5/5Ich besitze mehrere Dr. Oetker Bücher aus der Reihe(Kochen von A-Z) finde aber dieses Buch von allen am Besten, wahrscheinlich weil mein Familie und ich am liebsten italienisch essen.Das Buch ist alphabetisch geordnet, was ich persönlich gerade gut finde, so schaue ich schnell unter "G" nach und finde direkt mehrere schöne Gnocchi-Rezepte. Super finde ich auch, dass Rezepte für Desserts in dem Buch sind. Für die Gerichte und besonders auch für die Nachtische ernte ich seit dem immer reichlich Lob. Besonders gut kam z.B.das Schokoladen-Triamisu an.
